◆◇ HIGH BALL ◇◆ ハイボール 690円(税込) クラフトハイボール 大葉 850円(税込) クラフトハイボール ローズマリー 850円(税込) クラフトハイボール アプリコット 850円(税込)
◆◇ SOUR ◇◆ クラフトレモンサワー 740円(税込) FISH MARKETのレモンサワー(ディル) 850円(税込) フレッシュセロリサワー 850円(税込) パクチーサワー 960円(税込) ロウジンジャーサワー 850円(税込) フレッシュミントのモヒート 1,290円(税込)
◆◇ WINE ◇◆ ◆CHAMPAGNE トッレゼッラ プルセッコ エクストラ ドライ 850円(税込) ボトル 4,920円(税込) 【イタリア】レモンやライムなど柑橘系果実香、後から白い花、りんごや白桃などの華やかで豊かなアロマがふんわりと漂います。キレのある酸味が余韻を引き締め、前菜との相性が抜群です。 ドメーヌ・マリー・デゥメ シャンパーニュ・トラディション NV 10,780円(税込) 【フランス】英国VIP御用達のシャンパーニュ。鮮度の高い洋梨やりんご、サンザシのようなチャーミングで可憐な香り、口に含むと熟した白桃や赤い果実のオレンジ、グレープフルーツの果実味が感じられます。 ◆RAD ラヴィス トラディション カベルネ 2019 850円(税込) ボトル 4,370円(税込) 【イタリア】ベリーやプラムのような熟成した果実味にきめの細かい酸とタンニンが滑らかなテクスチャーの余韻がピュアな印象を残すバランスの優れたカベルネ。北イタリアの冷涼な気候とテロワールがもたらす イル・ファルネート ジャンドン・ロッソ 2019 960円(税込) ボトル 5,470円(税込) 【イタリア】軽快な飲み口とスムーズ感をもった赤ワイン。誠実な仕事によって栽培されたブドウ、酵母添加、温度コントロールをしない醸造、SO2の添加も非常に少ない、十分すぎるポテンシャルを持ったワインです。 ティミオブロス ナウサ・ジューヌ・ヴィーニュ・ド・クシノマヴロ 2018 6,020円(税込) 【ギリシャ】名前はブドウ品種から由来。ブドウの完熟度合いにより、少しだけ若い全房を混ぜ、全房を混ぜることによりフレッシュさとハーブ感を与えます。 ラルコ ロッソ・デル・ヴィロネーゼ 2017 8,220円(税込) 【イタリア】気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしています。熟成には、セメントタンクと、一部大樽が用いられフレッシュな果実味を損なわないように、気を使っています。 グラッドストーン アーラ― ピノ・ノワール 2019 9,320円(税込) 【ニュージーランド】落ち着いたフレンチオーク樽の香りとともにチェリー系の赤い果実、乾燥したハーブ系や枯葉のような大地系の香りがファーストアタック。ひと口含むと、まずニュージーランドの豊かな大地を伝える旨味がひろがります。 ◆WHITE ラヴィス トラディション シャルドネ 2019 850円(税込) ボトル 4,370円(税込) 【イタリア】冷涼なアルプスの気候とテロワールによるピュアでフレッシュな酸と果実味、爽やかなミネラル、青りんごやパイナップルのような果実の香りが続き何杯でも飲み進められる味わいです。 プンセット ピエモンテ・ビアンコNE? 2019 960円(税込) ボトル 5,470円(税込) 【イタリア】「NE？」というのは、日本語の「ね？」と同じ意味でピエモンテから来ています。フローラルでリンゴのような果実味、中盤にも凝縮感 ボルゴ・テヴァイアン アランサット ノンフィルター 2019 オレンジワイン 6,570円(税込) 【イタリア】美しく輝く麦わら色。アプリコット、熟したオレンジの香りにダージリン、カルダモンやナッツのアロマがある。骨格はしっかりとしており、豊かな果実味と余韻の残るノンフィルターならではのうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン。 アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ 2019 6,570円(税込) 【イタリア】イタリアワイン界の伝説的英雄「ロベルト・アンセルミ」が法的に高収量が許されるソアヴェ。高品質のブドウをもとめ低収量で造られたブドウのみを使用して造るソアヴェの概念を覆す白ワイン。パイナップルや蜜入り林檎などを思わせる黄色い果実の豊かな香り、かすかにハーブのニュアンスと、切れの良い爽やかな酸とミネラルが豊富に感じられます。 A&D ワインズ シングラー 2017 7,120円(税込) 【ポルトガル】ポルトガルでも特に夏に飲まれるのが、ヴィーニョ・ヴェルテ。フレッシュで軽やかな味わいで、夏季のポルトガルではビール代わりに飲まれます。 グラッドストーン アーラ― ソーヴィニヨン・ブラン 2019 8,770円(税込) 【ニューシーランド】果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうワイン。香りはネトル系のハーブやアーモンドのような落ち着いた香り。口に含むとハーブ系の心地よい酸味を感じつつも、凝縮感やコクの要素が楽しめます。その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸が感じられます。 ドメーヌ・デ・マラウンド シャブリ 2019 9,870円(税込) バラの花のような香りもあり、クリーンでピュア、艶やかな酸とミネラルに富む可憐な果実味、そして透明感がある美しく伸びやかな味わい。ソフトな質感もあり、エレガントで柔和な印象、絶妙なバランスのワインです。
◆◇ NON・ALCOHOL ◇◆ ヴァージンモヒート 820円(税込) ベリージンジャー 850円(税込) ハーブティー 800円(税込) ペリエ 740円(税込) 烏龍茶 630円(税込) コーヒー(ホット/アイス) 630円(税込) 紅茶(ホット/アイス) 630円(税込) オレンジジュース 630円(税込) グレープフルーツジュース 630円(税込) ジンジャエール 630円(税込) グァバ 630円(税込) アサイー 630円(税込) ノンアルコールビール 700円(税込)
