신선한 생선을 가장 맛있는 메뉴로! "FISH MARKET 에비스'의 고집

매일 아침 도요스 시장에서 직송되는 신선한 활어◇◇ 신선한 생선◇◇◇.

토요스 시장에서 숙련된 안목으로 구입한 신선한 생선을 가장 맛있는 조리법으로 제공하고 있습니다. 이탈리안 요리를 중심으로 다양한 라인업을 갖추고 있습니다. 친구끼리, 여자 모임, 회식 등 다양한 장면에서 '생선과의 일생일대의 만남'을 즐기시기 바랍니다.

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자랑인 신선한 생선을 사용한 추천 메뉴를 소개합니다.

금지된 통풍 전골◇◇◇ 금지된 통풍 전골

엄선된 해산물을 듬뿍 사용한 본점 대표 메뉴 '금단의 통풍 전골'

저희 가게의 통풍 전골은 두유를 베이스로 한 크림 같은 수프와 함께 드실 수 있습니다. 냄비에서 넘쳐흐르는 신선한 해산물과 감칠맛이 듬뿍 배어나오는 국물은 일품입니다. 이 계절에 꼭 한번 드셔보셨으면 하는 메뉴♪FISHMARKET의 인기 메뉴를 함께 즐길 수 있는 통풍 전골 코스를 추천합니다!

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코스는 여기

FISH MRKET의 통풍 코스◇◇ ◇FISH MRKET의 통풍 코스

이와테현 요네자키에서 들여온 생굴에 반짝반짝 빛나는 연어와 신선한 성게를 듬뿍 얹은 호화로운 '연어알 운탄을 얹은 통풍 굴'을 비롯해 FISH MARKET 에비스를 마음껏 즐길 수 있는 다양한 메뉴로 구성된 코스입니다♪.

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꼭 한번 즐겨보시기 바랍니다.

요리는 여기

해산물 바냐카우다◇ ◇ 해산물 바냐카우다

저희 가게의 간판 메뉴. '갓 잡은 신선한 생선의 압도적인 해산물 바냐카우다' 접시에 듬뿍 담긴 신선한 해산물을 생선과 궁합이 좋은 소스와 함께 먹는 일품.

무심코 카메라 셔터를 누르고 싶게 만드는 바냐카우다! 건강식이기 때문에 죄책감 없이 즐길 수 있습니다.

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수량 한정 메뉴이므로 주문은 서둘러야 한다!

요리를 더욱 돋보이게 하는 자연주의 와인◇◇◇요리

사워, 와인, 샴페인 등 다양한 음료가 준비되어 있습니다.

그 중에서도 추천하고 싶은 음료는 엄선된 재료를 살린 신선한 맛의 자연주의 와인♪ 저희 가게에서는 이탈리아산을 중심으로 생선 요리와의 궁합을 고려한 자연주의 와인을 갖추고 있습니다.

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일 파르네토 잔돈 로쏘 2019
가벼운 입맛과 부드러운 느낌을 가진 레드 와인으로 효모 첨가, 온도 조절 없이 양조, SO2 첨가량이 매우 적은 등 충분한 잠재력을 가진 와인이다.

푼세트 피에몬테 비앙코 NE? 2019
"NE?"는 일본어의 "네?"와 같은 의미입니다. 와 같은 뜻으로 피에몬테에서 유래했다. 꽃향기와 사과와 같은 과일 맛이 나는 화이트 와인이다.

이탈리아산 이외의 와인도 준비되어 있습니다. 해산물과 자연주의 와인의 마리아주를 즐겨보세요.

음료는 여기