こんにちは、FISH MARKET 恵比寿です。
新しい年が始まり、皆様いかがお過ごしでしょうか。
冬の寒さが厳しい1月、温かい料理で心も体も温まりたいですよね。そんな時期にぴったりな、新しい名物料理をご紹介いたします。
～「痛風トマト薬膳麻辣湯」と新鮮魚介で贅沢なひと時を～
寒い冬にぴったりの「あったかメニュー」として、FISH MARKET 恵比寿の名物料理が進化しました。その名も「痛風トマト薬膳麻辣湯」。新鮮な魚介をたっぷりと使用し、薬膳スパイスの香りが食欲をそそる麻辣スープで仕上げました。あん肝、牡蠣、白子などの海の幸が贅沢に盛り込まれており、その濃厚な旨味と痺れる辛さが絶妙なバランスを生み出します。心まで芯から温まるこの一品は、寒い季節にふさわしい逸品です。
～FISH MARKET 恵比寿で自然派ワインと海鮮の絶妙なマリアージュを楽しむ～
FISH MARKET 恵比寿では、お食事とともに楽しんでいただきたいのが自然派のワインです。新鮮な魚介類とワインの相性は抜群で、ワインのお供に恵比寿名物シーフードプラッターもおすすめです。豊洲市場から直送された朝獲れの新鮮魚介をふんだんに使用したこのプラッターは、見た目にも豪華で、来店されたお客様に特別なひとときをお届けいたします。また、カジュアルかつお洒落な店内では、少人数の飲み会や女子会にもぴったりな空間をご提供しています。モルタルとウッドを基調としたインテリアは、まるで海外の市場にいるかのような雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。
FISH MARKET 恵比寿は、JR恵比寿駅 西口から徒歩近くとアクセスも便利です。是非当店で心温まる美味しい時間をお過ごしください。皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
